辣鸡是什么意思

以讹传讹传走样的粤语（21）辣鸡

在已进入“言而无信“的时代，千里之外，一个电话或者微信就搞掂，那里还有人打电报或写信呢？

电烙铁代替了“焫鸡”，难怪年轻人不知“焫鸡”为何物，甚至这个“焫”字也不会写。“焫鸡”写成“辣鸡”。

这个辣其实是焫，焫 ruò 古同“爇”，点燃；焚烧意思：如“若举炎火以焫飞蓬。” 中医指用火烧针以刺激体表穴位：“藏寒生满病，其治宜灸焫。”粤语读：naat3，热辣的意思，“焫鸡”即电络铁是也。

烙铁本是古代的一种刑具；烧热后可以烫平衣服的铁器，底面平滑，上便或一头有柄；焊接时熔化焊镴用的工具。

烙铁为什么在粤语中称为“焫鸡”？因为旧时的烙铁，它的头做成像鸡头一样大小，放进火炉里烤，便于储存热量。所以称为“焫鸡”。

后来，发明电烙铁，不需要“鸡头”储存热量，它的“头”变小了，剩下鸡头的一张尖嘴。

所以现代人只懂烙铁，不知焫鸡为何物。这不奇怪，时代变迁的结果。（聂巨平）