孝素特地做了猪蹄炖花生

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今天中午,小武刚刚把最后一个菜端上来,热腾腾的蒜蓉炒青菜,问问油乎乎的小手已经再次伸向第一盘菜:红烧排骨, 完全不理会新上的青菜,满脸都是红烧排骨的盘子汁水黑黑的……

我和小武捡着菜盘里的调味——蘸了红烧汤汁的香菜和姜,偶尔夹块排骨。

排骨太少了,特别是盘子里只有排骨的做法,即使我和小武不怎么吃,问问一个人,几分钟,盘子也光了,他咬一咬最后一个排骨,很快又吐出来,一堆碎肉很可惜,小武让他把吐出的肉放在盘子里,一个人继续吃……这样你肯定能咬动。

我和小武都笑,好像他很久很久没有吃过肉。其实就在昨天,小武还特地做了猪蹄炖花生,问问也是一下子把几块肉放到自己碗里,塞得满满……


小武很无奈,好像我们家好久没给你吃肉,其实,天天都有点肉的……

其实不只是孩子,我最近也觉得胃口饿得慌,想大口吃肉。因为自从回深圳后,小武第二天用叮咚买菜,一次性买了很多食材,冰箱瞬间塞满,一个多星期之后,现在冰箱还有12包叶子菜。

非常时期,能吃上叶子菜就是富有,不过天天面对叶子菜,平时爱吃青菜的我也愁。怎么做?叶菜多,其他菜有胡萝卜,南瓜少,叶子菜不吃,很容易坏,天天吃叶子菜,又不是个办法。叶子菜变着法子做:蒜蓉炒、清水煮、蒜蓉蒸、炒肉,炒辣椒、做粥……菜谱都快空了的节奏……

当我头疼还有很多叶子菜的时候,小武昨天又下单了,下午出门一趟,买回好多肉和骨头,成功解决暂时的饥渴。

一边吃肉,一边慢慢消灭青菜……

标签: 美食

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